IHラジエントヒーターで「網焼き」 焼きおにぎりやお餅、干物など、ちょっとした焼き物を楽しみたい! 急にそんな気分になることありませんか?
でもウチはIHクッキングヒーターだからあぶりものはできないし・・・ 仕方ないから我慢するかぁ・・・
って、ちょっと待ってください! あ きらめるのはまだ早いですってば!
キーワードは『汚さず!こんがり!』です♪ ●こんがり焦げ目もつけちゃいます! 3口のビルトインタイプの電気クッキングヒーターでは、 一番奥の小さなヒーターがラジエントヒーター、ってのが 最近の主流じゃないでしょうか?
ここ、あんまり使ってないな〜なんてご家庭は多いはず!
しかし、下の焼き網に乗せられたお魚さんをご覧ください。
このように、ラジエントヒーターの上に ポンっと置くだけで、設置は完了!
あとは焼きたい食材を上に乗せて ラジエントヒーターのスイッチをON!
こんがり焼き色がついて、こうばしい香りが漂い 視覚からも嗅覚からも食欲を刺激しちゃいます!
置いただけなので撤去も簡単。
ただし、加熱後はとっても熱いので 冷めるまで待ってくださいね。
● お手入れ簡単な、汚れを防ぐメッシュ網! じつは焼き網は二段になっていて・・・ 一段目が焼き網、二段目が目の細かいメッシュ網になっているんです。
この、二段目のメッシュ網は、熱を通して汚れをキャッチするスグレモノ!
IHラジエントヒーターのプレートが直接汚れるのを防いでくれるので なんといってもお手入れがラクチン。
メッシュ網はスライド式なので、簡単に取り外して、まるごと洗えます。
一段目と二段目を別々に洗えるので いつまでもきれいに使えて安心ですね〜。
熱が伝わるのがゆるやかになるのを利用して、 ホットミルクや味噌汁の保温にも使えてこれまた便利!
IHラジエントヒーター用・焼き網 スペック | サイズ | 幅186×高さ185×厚み25mm | 材質 | 鉄線(ステンレスメッキ、クロムメッキ) |
■で、結局のところ「ラジエントヒーター」って何者?
鍋自体を直接発熱させる「IHクッキングヒーター」とは違い、 渦巻き状になったニクロム線のコンロを、ヒーターで赤熱します。
ただし昔よくあったようなパワーも弱くて、 温まるまでやたらと時間のかかるものではなく、 立ち上がりも早く(3〜5秒)パワーも強くなっているものことを 『ラジエントヒーター』 と呼んでいます。 径の小さな鍋だと、IHクッキングヒーターの安全装置が作動して使えませんよね? さらに、アルミ製などの鍋もIHクッキングヒーターでは使えません。
ラジエントヒーターはアルミ鍋や銅鍋、超耐熱ガラス鍋などなど いろいろな鍋を使うことができるので、 アルミ鍋などもこちらで上手に使ってあげましょう。
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written by Hide
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