ホーロー製になって
さらに使いやすくなった『 ぬか楽 』が登場！

日本が世界に誇れる健康食品『 ぬか漬け 』は、
米ぬかを発酵させた発酵食品ならではの乳酸菌はもちろん、ビタミンBなどの栄養素も満点！

しかし、その伝統的な作り方といえば、悪名高い「毎日のぬか床のかき混ぜ」、、、

その度に手がぬかでべとべとに汚れる、、、しかも臭い付き、、、
そんな大変なイメージが先行して、『 ぬか漬け 』と聞いただけで敬遠されがちですよね。

ぬか漬けがそんな理由で敬遠されるのは、あまりにももったいない！！
そんなお悩みを解決するのがこの『 ぬか楽 』なんです。

しかも、ホーロー製になって、さらに便利に！さらに簡単に！
手を汚さずにぬか漬けを初心者でもつくれる
『 ホーローぬか漬け容器・ぬか楽 』をお勧めいたします＾＾

◆ ホーロー製になったらなんで便利なの？

それは、鉄とガラスという全く違う素材を結合させたホーローは、
美しい光沢、なめらかさ、清潔感、耐久性など多くの特性を持ってるからです。

鉄とガラスという全く違う素材を結合させたホーローの表面は、
非吸着性に優れ、料理のにおいがつきくく、細菌も繁殖しにくいので衛生的です。
しかも、酸や塩に極めて強いので、漬物などの保存に最適なんです。

◆ あの超有名通販雑誌 「通●生活」 でも大ブレイク中！？

この、「手を汚さないホーローぬか漬け容器・ぬか楽」があれば、、、
その名の通り、手を汚さずに楽してぬか漬けが簡単につくれます♪
まず、本体のフタをあけると・・・

容器の底に見える金属の板があります。
これがポイント！

手前のレバーを左右に回すと、
こいつが容器内でぐるぐるっと動いて、
奥様方の代わりに、ぬか床や、漬け込んでいる
野菜をかき混ぜてくれるんです！

漬け込んだ野菜を取り出すときも、
レバーを回して野菜が見えたらつまみ出すだけ。

これなら毎日のぬか床のかき混ぜも
苦に感じないはず。

◆ 初心者も簡単にできる！ぬか床作りをご紹介！！

【 用意するもの 】
　・ぬか 650ｇ
　・塩 50ｇ程度
　・水 700ｃｃ
　※総重量、1.2〜1.4ｋｇが目安です。

そしたら、用意した材料をすべてぬか楽に入れて、
ハンドルを10回程度逆回転し、ぬかと野菜をかき混ぜます。

※押し付けることによって圧力をかけ、重り石を乗せた時と同じ状態になります。

綺麗に平らになったら、押しフタをぎゅっとぬかに押し込み、
少し埋まるようにして置いとけば、余分な水が押しフタに溜まっていきます。

その状態でカバーをし、涼しい場所に保管して置けばＯ．Ｋ♪
1日に1度(10回転程度)かき混ぜればぬか漬けのできあがりです。

※ご自身でぬか床を作った場合、出来立てのぬか床は十分に熟成されていません。
水分の多い野菜（白菜やキャベツの葉）を使って、約一週間、捨て漬けを行ってください。

【ぬか漬け容器・ぬか楽での漬上がり時間の目安】

◆ 捨て漬けとは？

食べるために漬けるのではなく、ぬか床自体の熟成・発酵を促すためのものです。
なので、上等な野菜を使う必要もありません。
にんじんや大根の皮を加えるのもいいらしいですよ。

「自分でぬか床を作るのはちょっと心配」、、、なんて思ったら、
既に熟成された市販のぬか床をお使いいただくことも可能です。

市販のものは積み重ねられたりして、硬くなっていることがあるので、
よくほぐしてからぬか楽にいれ、何度かかき混ぜてからご使用ください。

冷蔵庫でも、長方形でコンパクトなぬか楽なら、
冷蔵庫内にもすっきりと収まりっちゃいます。

また、冷蔵庫内は気温が安定しているので、
夏場の漬かりすぎなどの失敗も無く
安心してぬか漬けが出来ます。

これからは、自分の好きな野菜を使って、
おいしいぬか漬け生活なんてどうでしょう？

きっと、毎日ぬか楽のハンドルを回すのが
楽しみになりますよ！

※この商品にはぬか床はついておりませんので、ご了承下さいませ。