IH、ガス直火、電子レンジ、オーブン使用可能! 萬古土焼きの耐熱土鍋ですが・・・ IHクッキングヒーター対応なんです。もちろん直火もOK! さらに、オーブン、レンジ、ラジエントヒーターにも使えるスグレモノ! IHで使用したい時は、専用のステンレス発熱体(金属プレート)を底面に置くだけです。 レンジでご使用の場合は、必ず金属プレートを外してご使用ください。
【サイズ】 直径255×幅280×高さ135mm 本体重量:約2410g 容量:約2.2リットル 使用人数目安:3〜4人用 セット内容:本体(身・蓋) 金属プレート(ステンレス鋼発熱体採用) 材質:耐熱陶器 生産国:日本(四日市萬古焼) ガス直火・電子レンジ・オーブン・IH200V対応(1.4Kw〜3Kw対応) JAN:4512044214504 ● 国内生産だから、安心安全・萬古焼土鍋! 四日市萬古焼は、今から約270年も前に、現在の三重郡朝日町に窯を開いたのが始まり。 「萬古焼」の名は、作品がいつまでも残るようにと願いを込め、 「萬古」や「萬古不易」の銘を押したのが始まりだとか。 気になる「萬古」の意味は・・・ 「いつまでも変わらないもの」とか「永遠の命を持つもの」という意味合いなんだそうです。 ちなみに、国内の土鍋のほとんどがこの「萬古焼」なんです。 名前は聞きなれなくても、実はなじみのあるものだったんですね。 また、萬古焼には「ペタライト」という耐熱性に優れた土が含有されているので 急加熱にも耐え、安心・安全、というわけです。 【土鍋を長〜く使っていただくためのポイント!】 米のとぎ汁や、小麦粉を小さじ1杯程度と水を土鍋に入れ、 煮立ててからご使用いただくと土鍋に使っている「土のアク」が抜けて、長持ちします。 ごく稀に、水分が鍋底から染み出すことがありますが 、これは異常ではありません。 上と同じように、米のとぎ汁か小麦粉を入れて煮立てると治まります。 【取り扱い上のご注意】 ●天ぷら等、油料理には絶対に使用しないで下さい。 ●陶器ですので、急な衝撃を受けると破損することがあります。 ●調理後は熱くなっていますので、素手では持たないで下さい。 ●鍋敷き等を必ずご使用下さい。 ●頑固な焦げつき汚れなどはナイロンタワシにクレンザー等をつけて洗って下さい。 ※多少の汚れが残ることもありますが、これは耐熱陶器特有の吸水性によるもので、 後の使用には差し支えありません(無害です。) ●ご使用後は早めに台所洗剤で洗い、水気を拭き取ってから十分に乾燥させて下さい。 |