野性味あふれる大地の味はアウトドア料理にピッタリ！

昆虫食のリーディングカンパニーTHAILAND UNIQUE社の
Mole Crickets(オケラ)15gです。

オケラといえばなんと言っても一番に思い浮かべるのが、、、

「ミミズだーって♪オケラだーって♪アメンボだーって♪」のあの歌ですね。

こちらの「モールクリケット」は加熱処理ののち、高温で乾燥させて
塩を振っていますのでそのままお召し上がりになれますが、料理の隠し味
として使ったり、おつまみとしてなら、一度水で戻し、ごま油で炒めて
塩コショウを振るなどするとさらに美味しく召し上がれます。

◆オケラはこおろぎの仲間？！

オケラはこおろぎの仲間でモールクリケット(モグラコオロギ)と言われます。

全身に短い毛が有り、本来水を多く含んだ柔らかい泥地に住んでいるのですが、
こちらは食用として無菌状態で飼育されていますので、泥臭さはありません。
コオロギに比べると野性味あふれる大地の味って感じでしょうか?

【原材料】オケラ、塩
【内容量】15g
【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
開封後は早めにお召し上がりください。

【注意事項／アレルギー　エビ、カニ】
・昆虫の外殻にはキチン質が含まれておりますのでエビ、
カニなどの甲殻類アレルギーの方は食べるのをお控えください。
・完全な形を保証するものではございません。
・直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
また開封後は冷暗所で保管し、早めにお召し上がりください。