食用にも薬用にも重宝されてきました。 昆虫食のリーディングカンパニーTHAILAND UNIQUE社の DivingBeetles(ゲンゴロウ)15gです。 豊富なタンパク質とカルシウムを含み、中国、ベトナム、日本 などで古くから食用として用いられてきました。日本では東北、 関東、中部地区ではかなり昔から食されていて、塩焼き、炒め物、 甘露煮などにされていたそうです。 こちらの「ゲンゴロウ」は加熱処理ののち、高温で乾燥させて 塩を振っていますのでそのままお召し上がりになれます。 ◆大正時代には薬用昆虫としても ゲンゴロウは、胃腸病、喘息などの薬用として『食用及薬用昆虫に 関する調査』(農事試験場特別報告)として国にも認められました。 中国では漢方薬「龍虱」(りゅうしつ)として泌尿器の薬として用い られました。しかし現在では、乱獲、環境破壊、外来種の侵入などに よって、多くの県で「絶滅危惧種」に指定されています。 【原材料】ゲンゴロウ、塩 【内容量】15g 【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 開封後は早めにお召し上がりください。
【注意事項/アレルギー エビ、カニ】 ・昆虫の外殻にはキチン質が含まれておりますのでエビ、 カニなどの甲殻類アレルギーの方は食べるのをお控えください。 ・完全な形を保証するものではございません。 ・直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 また開封後は冷暗所で保管し、早めにお召し上がりください。 |