カイコのさなぎのチョコかけスイーツ

昆虫食のリーディングカンパニーTHAILAND UNIQUE社の
Chocolate coated Silkworm Pupae(チョコレートシルクワーム)です。

日本ではかつて養蚕業（シルク産業）が盛んだった頃、かいこの繭を
回収した後に残ったさなぎを有効利用するために、人の食用にも
利用されるようになりました。

特に長野県では貴重なタンパク源として、かいこのさなぎの食用が
根付き、今でもスーパーでかいこのさなぎのお惣菜を購入することができます。

◆チョコレートコーティングシリーズ

Chocolate coatedシリーズ。昆虫を丸ごと加熱処理し、高温で
乾燥させて塩を振った後、チョコレートでコーティングしています。
見た目は「チョコレート」味もほぼ「チョコレート」ですので、
昆虫食初心者の入門用にぴったり。

そのまま食べるのもいいですが、ケーキやアイスクリームと一緒に
お皿に盛り付けてデザートプレートにするとかもおしゃれで楽しいですね。
食べていたら中から昆虫食が出てきてドッキリ！なんてのも面白いかも。

【原材料】シルクワームのサナギ、塩、砂糖、植物油、ココアパウダー、
乳化剤、香料
【内容量】10g
【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
開封後は早めにお召し上がりください。

【注意事項／アレルギー　エビ、カニ】
・昆虫の外殻にはキチン質が含まれておりますのでエビ、
カニなどの甲殻類アレルギーの方は食べるのをお控えください。
・完全な形を保証するものではございません。
・直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
また開封後は冷暗所で保管し、早めにお召し上がりください。