おいしい炭火焼料理を自宅で楽しみたい！

寒い冬の日には、この水コンロセットで、冬のわびさびを楽しんでみませんか？
ご家庭で気軽に本格的炭火焼が楽しめる水コンロのセットです。
火起しと炭バサミをセットにしましたので、炭を起すのも簡単、
炭とおいしい食材さえ用意すれば、気軽に炭火焼を楽しめます。

炭火は燃焼ガスに比べ水分が少なく、じわじわとまんべんなく火を
通すことが出来ます。だから素材のうま味をグッと引き出すのです。

又、炭と陶器からでる遠赤外線は、食材を内部から熱し、
おいしさを逃がしません。

◆炭焼水コンロの使い方

正しい使い方で安全に炭火焼を楽しんでください。

●敷板に水コンロを置いて底から2cm程度水を張ります。

●火越しに炭を入れガスコンロで火を着けます。

●水コンロに五徳を乗せ炭を置き金網をセットします。

五徳に炭をのせ、そのままガスコンロにのせて火をつけることも出来ますが、
五徳が熱くなり危険ですので、火越しをセットしました。

火起しで火をつける作業自体もなんだかわびさびを感じ、楽しいものです。

◆換気にはくれぐれも気をつけてください。

水コンロご使用の際には換気に十分気をつけてください。

カニを使っての「焼きタラバ」なんていーですね！？
炭火焼にはエビやホタテも合いますよ！
新鮮な殻付カキなら焼きながらレモンをギュっとしぼって
醤油をちょっとたらしてアツアツを食べたいですね。

思わずお酒がすすんでしまって、二日酔いにならないようご注意ください。（笑）

◆国内生産だから、安心安全・萬古焼

萬古焼とは、、、
四日市萬古焼は、今から約270年も前に、現在の三重郡朝日町に
窯を開いたのが始まり。「萬古焼」の名は、作品がいつまでも残るように
と願いを込め、「萬古」や「萬古不易」の銘を押したのが始まりだとか。

気になる「萬古」の意味は、、、
「いつまでも変わらないもの」という意味合いなんだそうです。

また、萬古焼には「ペタライト」という耐熱性に優れた土を使用して
いますので急加熱にも耐え、安心・安全、というわけです。

※炭は別途お買い求め下さい。