クレ・デュ・ヴァン搭載のシャトーラギオール！

「クレ･デュ･ヴァン」をご存知でしょうか？

過去に何度もメディアで取り上げられている人気の ワイングッズです。
クレ･デュ･ヴァンは、ヨーロッパの学者とヨーロッパ最優秀ソムリエが
共同で開発した、ワインの飲み頃を正確に測定できる道具です。
そのクレ･デュ･ヴァンを搭載したシャトーラギオールがこちらの
「シャトーラギオール ヴィンテージ」です。

ボディのフックの反対側についているものがクレ・デュ・ヴァンです。
先端の銅色の部分を、100mlのワインに1秒浸せば、
ワインが1年間熟成されたと同じ状態に変化します。

何もしていないワインと、クレ・デュ・ヴァンを1秒ずつ浸していった
ワインを飲み比べてみると、明らかにその味に違いを感じられます。
5秒浸せばワインが5年間熟成された状態と、魔法みたいで話しです。
ただ、熟成しすぎは味を損なうので注意が必要です。

ハンドル部分には、人気のレッドオークバレルで使用されている
「ワイン醸造用古タル素材」が使用されており、
まさにワイン心満載のシャトーラギオールとなっています。

◆シャトーラギオールについて

500年の歴史を誇るフランスオーヴェルニュ山地に位置する、刃物の村
ティエール。

1850年創業の伝統あるナイフビルダーSCIP社の当主、Ｌ・サナジェスト
が1978年自社の古い歴史と名誉を賭けて、名ソムリエ ヴィナリウスとの
合作として世に送り出した究極のソムリエナイフが「シャトーラギオール」です。

その後、世界中のソムリエ達に支持を得て、歴代の世界最優秀ソムリエたちを
はじめとしてトップソムリエたちのプロトタイプも作り続けています。

◆2019年、新しいシャトーラギオールのスタート

2019年より「シャトーラギオール」の名称使用、製造は、2008年創業、
新進気鋭のリニュー社（フランス）に渡り、数々の改良が重ねられた
Newバージョンとしてスタートしました。

ナイフ本体の細部の強化はもちろんの事ですが、従来品から継続する
製品の保証の登録にQRコードとメールアドレスを用いるなどして、
新しいシステムへの取り組みも積極的に取り入れています。

一つ一つの部品を熟練された職人の手作業によって作られる
「シャトーラギオール」。
どれをとっても「選ばれしプロフェッショナルの象徴」
と呼ばれるにふさわしい、ソムリエナイフの最高峰です。

◆保証・修理規定

スクリュー部の折れ、外れに対しては永久保証となりました。
※2回目以降はフランスまでの送料はお客様負担。

ヒンジ部の緩み、曲がり、ナイフの研ぎは有償（送料含む）にて承ります。
又、往復の配送期間を含め修理には8ヶ月以上要します。
※詳しくは保証書に記載されているwebサイト（日本語表記）でご確認下さい。

機能とデザイン