イタリア料理店「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」オーナーシェフ 落合務氏監修のステンレスパスタキット!ミニレシピ付!! 子供から大人まで、幅広い年齢層に人気のパスタですが・・・ 作るとなったら、結構難しかったり、面倒だったりしませんか? パスタは材料も作り方もシンプルなのに、いざ自分で作ると味に食感、 ソースのからみ具合に至るまで、どうもお店でいただくパスタとはほど遠い! 湯がき足りなかったり・・・ 湯がきすぎたり・・・ 意外と簡単なことではないって気付くんですよね・・・(汗) 湯がき終えたら、アツいうちに作業しないといけなくて焦ってやけどしたり、 お湯をこぼしちゃったりして考えるだけでも面倒で、つい外食やコンビニのパスタに^^; そのお悩み・・・解決しちゃいます!!! 有名イタリアンシェフ、落合務こだわりのマルチパスタキット! これさえあれば、あなたもパスタ作りのプロにっ! 人気の秘密 実際に、落合 務のデザインで企画されているシステマパンシリーズは、 イタリアンの真髄、パスタ料理をご家庭でもおいしく作れるようにと、 使い易さにこだわって完成されています。 本格派パスタキットだからどんな方にも安心してお使いいただけます。 システマパンは、狭いスペースの収納を考えスタッキングできる設計になっています。 そして、シングル生活をはじめる方にもオススメなんです! 煮る・蒸す・揚げるのお料理の基本をスムーズにできるので大変好評! 使いやすさのワケは・・・ ・たっぷり5.5リットル容量で、4人分400gのパスタを茹でられます。 ・底が厚くしっかりした作りになっています! ・水切りかごで一気にパスタをすくえ、 茹で上がりのタイミングをピタリ決められます! ・湯煎鍋はソースパンに使え、パスタとソースを絡めるのに 最適な深さにできています。 ・落合務のパスタ料理ミニレシピ集付♪ レストラン「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」の極上パスタをご自宅で再現できます。 ・スッキリ収まるので、収納にも大変便利です!
湯煎鍋は底が丸いボウル状なので、 置く時はスチーマーを台にして上に重ねると安定します。 IH対応鍋だから、熱伝導に優れていることはもちろん、 ファッション性、インテリア性に優れたキュートな調理器です。 ハンドルが熱くならないので、素手でお使い頂けます。(IHヒーターの場合) IHクッキングヒーターに接する外面は熱効率に優れ、 発生した熱は内部のアルミが素早く全体に熱を伝え、 側面の立ち上がりにも熱が伝わるので、スピーディーに美味しく調理できます。 サイズ:約325×175×140mm 深さ 85mm 満水容量:約1600ml 重さ:約750g 材質 本体:18-8ステンレス鋼 底部:アルミニウム合金 ステンレス鋼 底の厚さ 約2.8mm 中カゴ スチーマー:18-8ステンレス鋼 ツマミ ハンドル:ステンレス鋼 蓋:強化ガラス(全面物理ッ強化) ステンレス鋼 LA BETTOLA ( ラ・ベットラ ) 落合務シェフ監修商品 1947年生まれ。イタリア料理に魅せられ、イタリア国内各地で修業を積み、 82年東京赤坂のイタリアンレストラン「グラナータ」の総料理長に就任。 イタリア人シェフ以上のイタリア料理を作ると評され、 日本在住のイタリア人や大使館から人気を呼んだ。 97年独立、銀座に「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」をオープン。 リーズナブルプライス・確かな味・気取らぬ雰囲気と三拍子そろったお店作りで 「予約の取れないレストラン」と評される。 現在「ラ・ベットラ・ビス」「ドルチェ・ラ・ベットラ」も銀座にオープンし、 著書も多数あり。 2005年、イタリア大統領より「イタリア連帯の星」勲章・カヴァリエーレ賞を授与し、 2009年に、日本イタリア料理協会会長就任しています。
最近ではテレビにもよく出演して、 簡単だけど本格的なレシピが主婦のみなさんに大人気☆ コラボ商品も多いようで、スーパーとかで 「予約でいっぱいの店のリゾット」っていうの、見たことないですか?? ちなみに la bettola(ラ・ベットラ)はイタリア語で食堂・台所っていう意味らしいですヨ。 |