ロスの老舗バーが使い続ける一級品 オンザロックやカクテルに氷を使う時、冷蔵庫のキューブアイスより アイスピックで作るかち割り氷を使った方が、おいしそうに仕上がりますよね。 ホームパーティーや仲間が集まった時に、あなたもバーテンダーになった 気分でアイスピックを使ってみてはいかがですか? 使い慣れてくると見た目もかっこいいですし、練習すればロックグラス用の 大きなまん丸な氷も作れちゃうんです。 ◆ロサンゼルスの老舗バーでも愛用 実はこちらの「アイスピッケル」は以前TVのバラエティ番組で紹介されました。 アメリカ・ロサンゼルスの老舗レストランのバーコーナーで使われているそうです。 登場したバーテンダー曰く、太さや重さのバランスが絶妙で、精度の高い氷を 砕けることができるので、カクテル作りには欠かせない道具の一つだそう。 金属部分は錆びにくいステンレス鋼で、高温の炉の中で熱してから成型されます。 ◆持ち手がピッケル風 アイスピッケルの特徴は持ち手部分。 通常丸いものを多く見かけますが、こちらはその名のとおりピッケルの形に なっています。これは大きな氷を分割する時に役立ちます。
【サイズ】 L・240mm/S・175mm
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